怎么样挑选石榴就有学问了,石榴的大小是不会影响到石榴的口感的。挑选石榴的一个误区就是要挑选果皮光滑和果肉通红的(当然送人是必须挑好看),通常这种石榴是生长在果树的中下层的阳光照射不充足,有一种石榴我们果农叫做太阳果(朝阳果.向阳果.当阳果)这种石榴是长在果树的顶端,能接收到10~11个小时的太阳光,这种果子的好处是味道佳口感好核软,维生素含量要比其它的高些,不足之处是果皮发黑,果肉不红偏白(就是像水晶样的)卖样差,收购商出价低果农不愿卖,留着自家吃,所以市场上很难买到,挑选这种石榴要对石榴有很深的了解,不然容易和生的混淆了
如果你要外观的话要选择果皮颜色正常果.皮光亮.果形圆润(也有薄皮的可以看到果粒的形状)